Всем привет! Хочу поделиться одной историей, которая до сих пор вызывает у меня смешанные чувства — от стыда до дикого веселья. В общем, дело было пару лет назад. Я решил приготовить что-то эдакое, сложное, по рецепту из интернета. Ну, типа, фуа-гра с ягодным соусом. А чего, я ж теперь почти шеф-повар.

Замахнулся, купил все ингредиенты, включая те самые перепелиные яйца, которые стоили как крыло от самолета. Начал готовить. Все шло гладко, пока не дошел до момента, когда надо было поджечь коньяк для фламбирования. Помню, взял бутылку, наклонился над сковородкой… и тут-то все и началось. Пламя вырвалось с такой силой, что я отскочил, выронив бутылку. Коньяк разлился по плите, по полу, ну и, соответственно, загорелся. А я стою, смотрю на это шоу, и первая мысль: «Вот это я понимаю, эффектный ужин!»

Хорошо, что рядом стояло ведро с водой. Пришлось действовать быстро. Залил все это дело, дым повалил столбом, из кухни пахло горелым коньяком и моей несбывшейся мечтой о высокой кухне. Естественно, про фуа-гра пришлось забыть. Ужин был, конечно, испорчен, но зато сколько эмоций! Теперь, когда слышу про «эффектное приготовление», сразу вспоминаю свой пожар. Крáкен сайт, кстати, тогда еще не подводил, но вот мой кулинарный скилл — еще как.

ссылка крáкен